KAYSERİ ARALIKLI ORUÇ DİYETİ  (İF & İNTERMİTTENT FASTİNG) NEDİR ?

Kayseri’de diyet  kliniğimde danışanlarıma sıklıkla önerdiğim  son zamanlarda da adından sıkça bahsettiğimiz son derece popüler olan aralıklı oruç diyetinden bahsedelim. Kayseri’de aralıklı oruç if diyetini diyetisyen olarak yaşam tarzı haline getirmelerini öneriyorum.

Diyetisyen olarak Kayseri’de ki danışanlarımdan,  Nevşehir, Kırşehir, Sivas, Niğde, Aksaray gibi çevre illerden gelen  ve  Belçika, Almanya, Hollanda’dan online olarak da danışmanlık yaptığım danışanlarımdan aralıklı oruç hakkında sıkça aldığım sorular;  aralıklı orucun faydaları ?, aralıklı oruç nasıl uygulanır ? , en doğru aralıklı oruç nasıl yapılır ?, aralıklı oruç ömür boyu yapılabilir mi ?, 16/8 aralıklı oruç nasıl yapılır ? , aralıklı oruç ile 1 ayda kaç kilo verilir ? Aralıklı orucu kimler uygulayamaz ? gibi aldığım soruların yanıtlarına da değinelim.

Aralıklı oruç 2024 yılında da popülerliğini sürdürdüğü gibi 2025-2026 yılında da popüler diyetler arasında yer almaya devam edecek gibi görünüyor. 2024 Aralıklı oruç diyet fiyatları için 0352 513 30 00 numaralı telefondan Kayseri Diyetisyen Kliniğimize ulaşabilirsiniz.

Aralıklı oruç adı üstünde belirli aralıklarda besin tüketilen belirli aralıklarla besin tüketmeyip aç kaldığımız bir beslenme biçimidir. Aralıklı orucun birçok ritmi bulunmaktadır fakat en faydalı olanı 16/8 ritmidir yani 24 saatin 16 saatinde hiçbir besin tüketmeyip geri kalan 8 saatinde beslendiğimiz yani 16 saat aç kal 8 saat beslen diye tabir ettiğimiz bir biçimdir. Fakat 24 saat boyunca sıvı tüketimi şekersiz yani kalorisiz sıvıların tüketimi serbesttir. Bu sıvılar; su, sade soda, şekersiz bitki çayları, şekersiz çay, şekersiz ve sütsüz kahvelerin tüketimi 24 saat boyunca serbesttir.

16 Saat aç kalıp 8 saat besleniyoruz dedik peki bu 8 saatte her şeyin tüketimi serbest mi ? tabiki değil yine sağlıklı beslenme önerilerine uyulmalı ve diyetisyen olarak aralıklı oruç yaparken önerdiğim ideal öğün sayısı da 2 öğündür.

Gelelim aralıklı orucun faydalarına aralıklı oruçta diğer diyetlere oranla daha hızlı yağ yakımı görülmektedir bunun sebebi biz enerji elde ederken ilk olarak karbonhidratları yani basit şeker dediğimiz ekmek,tatlı gibi besinlerden enerji elde ederiz ve karbonhidrat depoları olan glikojen depolarının enerjisi 2 saatte tükenmektedir. Aralıklı oruçta 16 saat aç kalıyorduk 2 saatinde glikojen depolarını kullandıktan sonra vücut 2. Enerji kaynağı olan yağları yakmaya başlıyor. Yani 14 saat boyunca hızlı bir şekilde yağ yakımı meydana geliyor.

• Aralıklı oruç kolesterolü düşürür.
• Aralıklı oruç insülin direncini kırmada etkilidir.
• Aralıklı oruçta otofaji yani vücut hasar görmüş hücrelerini parçalayarak hücresel bir geri dönüşüm sağlamakta yani metabolizmamız temizlenmektedir.
• Aralıklı oruç yaşam biçimi olarak benimsenip uzun süre uygulanabilir.

Aralıklı orucu IF Kayseri’de ki diyet kliniğimde de sıklıkla uygulamaktayım fakat diyabet hastalarına uzun süre aç kalmamaları gerektiği için önermemekteyim. Kayseri kliniğimde Aralıklı oruç diyeti planladığımız danışanlarımıza aynı zamanda bölgesel zayıflama incelme uygularını da diyete kombine olarak öneriyorum.